Hirdetés

Hirdetés

Pacalvadász

Csárdák, éttermek, talponállók, büfék gyűjteménye.

ETETŐK TÉRKÉPEN

Fácsé

Friss topikok

Címkék

112 (1) 6 os (3) ablakos kiszolgálás (1) akasztó (1) audi (1) babgulyás (1) bableves (4) balaton (3) balatonfüred (2) balatonfüzfő (1) baleklámpa (1) Bárány (2) báránycsülök (1) bécsiszelet (1) belváros (1) bezár (1) birkapörkölt (1) bistro (1) bisztró (1) Bohém (1) borsóleves (1) brassói (3) Budakeszi (1) budaörs (3) budapest (12) Budapest (1) büfé (5) büfékocsi (2) burgonyapüré (1) cegléd (1) cigánypecsenye (2) cikk (1) csalamádé (4) csapvíz (1) csárda (5) csepel (1) csillag (1) csirkecomb (1) csokispalacsinta (1) Csongrád (2) csülköspacal (1) csülök (5) csülökpörkölt (1) debrecen (1) disznósajt (1) donovaly (1) ebes (1) esztergom (1) ételsziget (1) étkezde (6) étterem (20) facebook (1) falatozó (5) Falatozó (1) fasírt (1) fémtányér (2) finomító (1) Gasztro (1) goral (1) grill (2) grillcsirke (1) gulyásleves (2) gyarmat (1) győr (7) gyorsbüfé (1) gyorsétterem (1) halászcsárda (1) halászlé (5) halleves (1) harcsapaprikás (1) háromszögtálca (1) Harta (1) hekk (1) Hentes (1) hentes (2) hurka (5) Hurka (1) Húsbolt (1) húsleves (2) hvg (1) Hype (1) IX. kerület (1) jakabszállás (1) kacsa (1) kaja (1) Kajálda (1) kakasherepörkölt (2) kalocsa (1) kamionmosó (1) kamionos (4) Kávéház (1) kelkáposzta (1) kemence csárda (1) kerthelyiség (7) kif (1) kifőzde (4) Kisbig (1) kisvendéglő (1) kocsma (1) kocsonya (2) köfém (1) kóla (1) kolbász (6) Kolbász (1) koliba (1) kolozsvári rakott káposzta (1) kondorfa (1) körmös pacal (1) körömpörkölt (1) koviubi (3) kurta (1) lángos (6) lazac (1) lecsó (2) Lepény (1) liba (1) lónyál (1) lötyi (1) máj (1) májas (1) Maklár (1) márton nap (1) Mátra (1) mecseknádasd (1) menü (17) menz (1) menza (10) Mester utca (1) mol (1) nyárfa (1) nyékládháza (1) nyíregyháza (1) olcsó (3) pacal (4) pacalpörkölt (11) palacsinta (6) panorámaterasz (1) paradicsomleves (1) pécs (1) pecsenye (7) pecsenyesütő (5) penne (1) pincér (1) pitvar (1) presszó (1) prósza (1) rába (1) Ragu (1) rakéta (1) rántottsajt (1) régi (1) répcelak (1) rétes (1) retro (1) rizsa (1) sajtburger (1) sajtostejfölös (1) siófok (1) solt (2) Somlói (1) Sous Vide (1) Sülysáp (1) szalontüdő (5) szarvas (1) székesfehérvár (1) szendvics (1) szlovákia (1) szörp (3) sztrapacska (1) talponálló (2) Tápiószecső (1) Tarhonya (1) Tata (1) tavaszitekercs (1) tea (1) temesvár (1) tepertőspogácsa (1) Terasz (1) terasz (2) Tócsni (1) uborka (1) újbuda (4) ünnepi (1) út (1) Vác (1) vadas (1) velősmáj (1) velőspacal (3) vendéglő (6) veresegyház (1) veszprém (2) xi (3) XI (2) XIII (1) xiii (1) xiv (2) xx ker (1) zalaegerszeg (2) Zánka (1) Zúza (1) zúzapörkölt (5) Címkefelhő

Utolsó kommentek:

Kedélyes Paraszt 2023.07.23. 06:52:59

a piac onnan kb 200m
forum.index.hu/Article/showArticle?t=9004530 igaz, csak kedd-pentek-szombat uzemel. a langosos talaln mas napokon is.

Bejegyzés: Korzó Fish&Chips, Vác

cowkie 2022.12.24. 12:14:52

Karácsonyi csoda, végre új post! Köszönjük!

Bejegyzés: Kék Lóca Falatozó, Mátraterenye

nagypapi · http://kozosgomba.blogspot.hu/ 2019.09.12. 12:06:32

Szia, húscsipesz a becsületes neve.

Bejegyzés: Grill Király, Veresegyháza

Etele59 2018.10.28. 09:10:20

Sosem árultak konzervkaját, egy időben majd' naponta jártam ide, és ha tehetem, ma is beugrok egy bablevesre, amit minden reggel helyben főznek! Innen is üdv a tulajnak és a mindig kedves személyzetnek!

Bejegyzés: Éhségűző Büfé - Győr, audis körforgalom

Attilajukkaja 2018.10.17. 11:03:20

@rezirap:
Bocsánat, nem a blogot akartam ekézni, csak felbosszantott a hentesek hozzáállása. Talán nem árt, ha a többi olvasó is tud róluk.

Bejegyzés: Hús-Hentesáru, Budapest, Mester utca

Attilajukkaja 2018.10.15. 16:18:29

@rezirap:
"Nem gondolom hogy célunk lenne bárkit is felültetni."
Én sem gondolom, ... de megtörtént.

"A henteseknél és kifőzdéknél ez NAPONTA változik"
OK, de ők aznap úgy döntöttek, hogy egyáltalán nem főznek SEMMIT SEM. Ez volt a bosszantó.

"nincs már délután kínálat"
Délben jártam ott, mert magam is így gondoltam.

"hogy munkanap áthelyezésen hogy dolgoznak, legyen az ő dolguk"
Na persze! A vásárló meg szívjon, mert a hentes egy alternatív Magyarországon él. Szerintem ez nem fair.

Bejegyzés: Hús-Hentesáru, Budapest, Mester utca

rezirap 2018.10.15. 14:22:50

@Attilajukkaja: Nem gondolom hogy célunk lenne bárkit is felültetni. Mint a posztban is olvasható, a napi étlap szerepelt a fényképen. A henteseknél és kifőzdéknél ez NAPONTA változik, éppen milyen árut kapnak, mi friss, vagy pont mitől akarnak megszabadulni, azt főzik meg. A főtt áru álltalában ebédidőben elérhető, nem főznek csak annyit amit biztos eladnak, ezért nincs már délután kínálat. Az meg hogy munkanap áthelyezésen hogy dolgoznak, legyen az ő dolguk.

Bejegyzés: Hús-Hentesáru, Budapest, Mester utca

Attilajukkaja 2018.10.13. 17:24:36

@laci_52:
"Hol van pontosan?"

SR-Hússzék Kft. Mester u. 29.
A Ferenc körúttól 5 perc séta. Nem érdemes felszállni az 51-es villamosra.

Én sajnos nem tudom olyan jó szívvel ajánlani őket, mint a blogger tette. :o(

Bejegyzés: Hús-Hentesáru, Budapest, Mester utca

Attilajukkaja 2018.10.13. 13:51:35

@rezirap:
Hát te jól felültettél engem! Vasárnap lesz a sógorom szülinapja, aki él-hal a körmös pacalért és a zúzapörköltért. Ma egy órán keresztül utaztam körbe a várost, hogy holnapra vegyek neki ennél a hentesnél ilyesmiket, az lett volna az ajándékom. Persze a hentes úgy döntött, hogy bár az egész országban ma munkanap van, ő pihen. Éppen zárás előtt értem oda, de persze nem volt SEMMILYEN kaja. Mikor rákérdeztem hogy ez hogy van, még ők szemtelenkedtek velem. Mondanom sem kell, hogy a környék összes török, vietnámi, kínai kajáldája teljes vehemenciával működött és szolgálta ki a vásárlókat, csak a magyar hentesnek nem fűlött hozzá a foga. Ezzel a hozzáállással nem csodálnám, ha hamarosan tönkre menne a kifőzdéjük. Én legalábbis az életben nem megyek oda vissza többé! Aztán utazhattam vissza még egy órát.
Már sajnálom, hogy annak idején elolvastam ezt a posztot, mert ráfáztam. :o(

Bejegyzés: Hús-Hentesáru, Budapest, Mester utca

rezirap 2018.10.10. 10:20:47

@laci_52: Mester - Viola sarok. Inkább a Haller van közelebb.

Bejegyzés: Hús-Hentesáru, Budapest, Mester utca

laci_52 2018.10.09. 23:27:27

Hol van pontosan? Házszám? Körút vagy Haller utca közelében?

Bejegyzés: Hús-Hentesáru, Budapest, Mester utca

2017.12.08. 17:24:19

@zdyzs: @Attilajukkaja:

Jajj, kérem szépen. Senki nem volt itt katona a Magyar Néphadsereg kötelékében??? Nem kell ehhez India.
Ilyen tálcákban kaptuk a kaját vagy nagyon hasonlóban, nem, nem voltak a mélyedésekben tányérok, hanem bele a kaja merőkanállal a tálca mélyedésébe, és még boldog voltál, hogy nem csajkában kapod!

ferfiakjatekboltja.hu/id/06336

Bejegyzés: XXL Ételbár, Debrecen

Attilajukkaja 2017.12.07. 12:58:32

@zdyzs:
"Azt erősen kétlem, hogy az agyagos talaj hiánya miatt terjedt volna el a fémedény, semmivel sincs kevesebb agyag itt, mint másutt."
OK. Ez nagyon is valószínű. Ezt csak, mint egy lehetőséget említettem. Bocsi!

"Egyébként régebben a csájt pl. agyagedényekben szolgálták fel, amit használat után el is dobtak, az meg néhány héten belül visszatért a természetbe."
Érdekes. Miért dobták el? Nem tudták vízhatlanná kiégetni?

"Most már sajnos műanyagpohárban iszik mindenki, de ugyanúgy eldobják, mint régen."
Ez már sokkal nagyobb baj. Nem csak Indiában, hanem nálunk is.
Akkor már inkább a fémtányér, mint a műanyag!

A belinkelt kép nem semmi!!! :o) Köszi!

Bejegyzés: XXL Ételbár, Debrecen

zdyzs 2017.12.07. 11:19:35

@Attilajukkaja: Még a templomokban is sokszor fémedények vannak, ez itt pl. az Aranytemplom, ahol a világ egyik legnagyobb ingyenkonyhája van.
www.aljazeera.com/mritems/images/2013/11/17/20131117111640918980_8.jpg

Bejegyzés: XXL Ételbár, Debrecen

zdyzs 2017.12.07. 11:15:59

@Attilajukkaja: Na persze fémedény és fémedény között is van különbség, minél drágább a kaja, annál díszesebb edény dukál. De itt Indiában minden sarki kifőzdében kb. ugyanolyan edények vannak, mint a posztban (csak kerek, oválisat még soha nem láttam). Azt erősen kétlem, hogy az agyagos talaj hiánya miatt terjedt volna el a fémedény, semmivel sincs kevesebb agyag itt, mint másutt. Vannak vidékek ahol egybeér a téglaégető kohók füstje.
Egyébként régebben a csájt pl. agyagedényekben szolgálták fel, amit használat után el is dobtak, az meg néhány héten belül visszatért a természetbe. Most már sajnos műanyagpohárban iszik mindenki, de ugyanúgy eldobják, mint régen. Csak az évmilliók alatt fog csak lebomlani :-((

Bejegyzés: XXL Ételbár, Debrecen

Attilajukkaja 2017.12.07. 11:01:13

@zdyzs:
Szerintem ennek mélyebb gyökerei lehetnek, mert a menő éttermekben nagyon szép, díszített rézedényekben szolgálják fel az ételt. Én arra gondolok, hogy Indiában nem volt elég agyagos talaj ahhoz, hogy kerámia edényeket készítsenek, fém viszont volt. De lehet, hogy tévedek. Kínában ez teljesen másképp alakult, nem véletlenül ered onnan a porcelán technológiája.
A templomokban, ahol több száz vagy ezer éhezőre főznek manapság is Indiában, banánlevélen tálalják az ételt. Én ezt láttam.

Bejegyzés: XXL Ételbár, Debrecen

zdyzs 2017.12.07. 10:46:35

@Attilajukkaja: Ez azért van, mert Indiában 1000:1 arányban mindenki fémtányérból eszik (már akinek jut tényér egyáltalán). Nem csoda, ha az indiai éttermekben is abban kapod a kaját.

Bejegyzés: XXL Ételbár, Debrecen
süti beállítások módosítása