Hirdetés

Hirdetés

Pacalvadász

Csárdák, éttermek, talponállók, büfék gyűjteménye.

ETETŐK TÉRKÉPEN

Fácsé

Friss topikok

Címkék

112 (1) 6 os (3) akasztó (1) audi (1) bableves (4) balaton (3) balatonfüred (2) balatonfüzfő (1) baleklámpa (1) Bárány (2) báránycsülök (1) bécsiszelet (1) belváros (1) bezár (1) birkapörkölt (1) bistro (1) bisztró (1) borsóleves (1) brassói (4) budaörs (3) Budapest (1) budapest (11) büfé (4) büfékocsi (1) burgonyapüré (1) cegléd (1) cigánypecsenye (2) cikk (1) csalamádé (2) csárda (5) csepel (1) csillag (1) csokispalacsinta (1) Csongrád (1) csülköspacal (1) csülök (4) csülökpörkölt (1) debrecen (1) disznósajt (1) donovaly (1) ebes (1) esztergom (1) ételsziget (1) étkezde (6) étterem (19) facebook (1) falatozó (5) fasírt (1) fémtányér (1) finomító (1) Gasztro (1) goral (1) grill (1) gulyásleves (2) gyarmat (1) győr (7) gyorsétterem (1) halászcsárda (1) halászlé (5) háromszögtálca (1) Harta (1) Hentes (1) hentes (2) Hurka (1) hurka (4) Húsbolt (1) húsleves (2) hvg (1) Hype (1) IX. kerület (1) jakabszállás (1) kacsa (1) kaja (1) kakasherepörkölt (2) kalocsa (1) kamionmosó (1) kamionos (4) kelkáposzta (1) kemence csárda (1) kerthelyiség (3) kif (1) kifőzde (4) Kisbig (1) kocsma (1) kocsonya (2) köfém (1) Kolbász (1) kolbász (5) koliba (1) kolozsvári rakott káposzta (1) kondorfa (1) körmös pacal (1) körömpörkölt (1) koviubi (3) kurta (1) lángos (5) lazac (1) lecsó (1) liba (1) lónyál (1) lötyi (1) máj (1) májas (1) Maklár (1) márton nap (1) mecseknádasd (1) menü (16) menz (1) menza (10) Mester utca (1) mol (1) nyárfa (1) nyékládháza (1) nyíregyháza (1) nyúl (1) olcsó (3) pacal (3) pacalpörkölt (9) palacsinta (6) paradicsomleves (1) pécs (1) pecsenye (7) pecsenyesütő (5) penne (1) pincér (1) pitvar (1) presszó (1) prósza (1) rába (1) Ragu (1) rántottsajt (1) régi (1) répcelak (1) rétes (1) retro (1) rizsa (1) sajtburger (1) solt (2) Somlói (1) Sous Vide (1) Sülysáp (1) szalontüdő (5) szarvas (1) székesfehérvár (1) szendvics (1) szlovákia (1) szörp (2) talponálló (2) Tápiószecső (1) Tarhonya (1) Tata (1) tea (1) temesvár (1) tepertőspogácsa (1) újbuda (3) ünnepi (1) út (1) velősmáj (1) velőspacal (3) vendéglő (6) veszprém (2) xi (3) XI (1) xiii (1) XIII (1) xiv (2) xx ker (1) zalaegerszeg (2) Zánka (1) Zúza (1) zúzapörkölt (4) Címkefelhő

Csillag vendéglő, Pécs

2009.12.09. 07:00 Pacalvadász

Jó napot!

Csapjunk is egyből bele: "Pécs egyik legrégibb étterme, ahol Szinbád is szívesen rendelt volna egy pacalt."  - írják magukról. A hely pedig nem más, mint a pécsi Csillag vendéglő, ami a mellékelt ábra szerint kiváló üzlet. Lássuk, igazolták-e a tapasztalatok a fentieket!

Az étkezde Pécs belvároshoz közel fekszik, ezért a parkolás sajna viszonyag nehézkes, meg fizetős is. Mondjuk még egy ok arra, hogy fröccsözzünk! Én kénytelen voltam a málnát választani, ld. a mellékelt ábrát. Ez mondjuk nagyon bejött.

Belépve elég szoci helyre jutunk: régi mintás kőpadló, piros kockás terítők, szóval látszik, hogy nem a puccra van berendezkedve. Az asztalokon azért megtalálhatóak a virágok, ilyennel elég régen találkoztam hasonló intézményekben. A vendégek között vasárnap ebédidőben volt család gyerekekkel, diák kinézetű, lepattant arc, meg jómunkásemberek egy nagyobb csoportja.

Mindjárt előkerült a főúr is, aki iszonyat profi a vendégek kezelésében. Állandóan mosolyog, nem tolakodóan vicces, és az a fajta, aki tényleg tud olvasni a vendég gondolatában. Ilyen embert mindenhová!

Az étlap nem hosszú, és én személy szerint a rövid étlapokat kedvelem, mert nem hiszek abban, hogy 100 féle ételt értelmes minőségben lehet kínálni egy étteremben. A napi menü ki van írva egy táblára, de vasárnap lévén ennél kicsit menőbbek akartunk lenni (meg összejött sok étkezési jegy is).

 

Rövid tanakodás után vese-velőt meg rántott májat kértünk ki 1300 és 850 Ft értékben. A vese-velő normál adag volt, aminek a végét már kicsit elgondolkodva ettem, de azért még befért. Ízre jól el volt találva, nem kért el se sót, se borsot. Jó puha is volt a belsőség, nem gumi állagú. Én a velő arányát kicsit többre vettem volna, mert ezúttal csak mutatóba találtam a vese csíkok között. Kár érte. Ezután kaptam egy kis kóstolót a májból, ezzel sem volt hiba, de inkább átlagosnak mondanám, ilyet sok helyen lehet enni. Adagra ez kiadósabb volt, szó nem érheti ezen a fronton. Fojtásnak kakaós palacsintát nyomattam, amiben a töltelék tényleg nagy mennyiségű olvadt kakópor volt, a tésztája viszont kicsit nyári-balatoni bódésorosra sikerült, mert kicsit égett olajízt éreztem rajta.

Jöjjön az értékelés:

Parkolás: 2/5 (belváros, meg fizetős is, csak 3,5t alatt érdemes próbálkozni)

Kiszolgálás: 5*/5 (legjobb pincér az utóbbi időből!)

Íz: 3/5 (főleg a palacsinta miatt)

Adag: 4/5 (igen nagy étkűeknek talán csak éppen elég, mindenki másnak OK)

Ár/érték: 3/5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Weboldaluk is van: http://www.minicomp.hu/csillagvendeglo/

 

1 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://pacalvadasz.blog.hu/api/trackback/id/tr311539839

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

"saját levében" · http://sajatleveben.blogspot.com 2009.12.09. 09:10:12

Régóta nem jártam ott, de anno a pacal nagyon finom volt náluk. És egy "poison" feliratú üvegben hozták az erőspaprikát.